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Extracto de jengibre

Estado de Disponibilidad:
Nombre latino:
Zingiber officinale Roscoe
Especificación:
• 5 % de gingeroles (HPLC)
Parte usada:
• Las raíces secas de Zingiber officinale Roscoe
Certificación:
• cGMP, ISO22000, HACCP, FSSC22000, Kosher, Halal

1. Descripciónrasgadura  de  Extracto de jengibre a granel

Extracto de jengibre  es el extracto de raíces secas de Zingiber officinale Roscoe.Es un polvo de flujo libre con olor y sabor característicos.Ampliamente utilizado en productos para el cuidado de la salud, suplementos dietéticos, alimentos  aditivos, campos de bebidas funcionales.


El jengibre es una hierba perenne, de 50 a 100 cm de altura.Las raíces son aromáticas y especiadas, la semilla es negra.El período de floración del jengibre es de julio a agosto y el período de fructificación es de diciembre a enero.La raíz se puede utilizar como medicina, normalmente se cosecha en verano.Se cultiva en la mayoría de las áreas de China, principalmente en Sichuan, Guangdong, Shandong, Shaanxi y otros lugares.


El jengibre contiene compuestos picantes y aromáticos.Los principales componentes de los aceites volátiles contenidos en los rizomas son Zingiberol (C15H26O), Zingibereno (C15H24), canfeno, hidroaniseno, bornol, citral y oleína.Además, el jengibre también contiene Gingerol, Shogaol (C17H24O3) y Zingerone (C11H14O3), etc. El jengibre es un cultivo muy valioso, además de contener cetona de aceite de jengibre, gingerol y otras sustancias activas fisiológicas, pero también contiene proteínas, polisacáridos, vitaminas y una variedad de oligoelementos, nutrición, condimentos, cuidado de la salud en un cuerpo, desde la antigüedad ha sido considerado como medicina y alimentos homólogos productos para el cuidado de la salud por los científicos médicos.

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