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Ciencia e Innovación

Proyectos y Premios

2019-julio, proyecto con China Mengniu Dairy Company Limited (código de acciones: 2319)

En 2019, basado en la observación de los escenarios de consumo de los consumidores y combinado con la investigación de big data de los consumidores en línea.
China Mengniu Dairy planea desarrollar un yogur que pueda disipar los efectos del licor para el mercado del cuidado de la salud.De acuerdo con esta demanda, el equipo de I+D de Acetar recomendó el Extracto de Raíz de Kudzu para este proyecto, ya que ha sido catalogado como la homología de medicamento y alimento, un ingrediente muy seguro.[Compendio de Materia Médica] también registró: Todo el cuerpo de Kudzu puede disipar los efectos del licor, tanto la raíz como la semilla y la flor de Kudzu pueden disipar los efectos del licor.Entonces, la raíz de kudzu puede ayudar a aliviar la incomodidad de beber.
Al principio, este proyecto enfrentaba desafíos ya que el sabor de Kudzu es amargo, nuestro equipo de I + D ayudó a Mengniu a realizar muchos experimentos para mejorar la textura, ajustar el sabor, enmascarar el sabor amargo, para enmascarar efectivamente el sabor amargo de kudzu raíz.
En el mismo año, Acetar pasó sucesivamente la auditoría comercial de YILI Group (código de acciones: 600887) y Mengniu Dairy Company Limited (código de acciones: 2319), formó una alianza de desarrollo y llevó a cabo la cooperación en muchos aspectos.