Estado de Disponibilidad: | |||||||||
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Nombre latino: •Euterpe oleracea Especificación: • 5%~25% de antocianidinas (UV) • 5:1, 10:1, 20:1 Parte usada: • Los frutos de Euterpe oleracea Certificación: • cGMP, ISO22000, HACCP, FSSC22000, Kosher, Halal | |||||||||
Acai Berry Extract es el extracto de frutos de Euterpe oleracea.Es un polvo de flujo libre con olor y sabor característicos.Ampliamente utilizado en salud. productos para el cuidado, suplementos dietéticos, alimentos aditivos, campos de bebidas funcionales.
El polvo de bayas de Acai tiene un gran valor médico y económico, y actualmente se lo conoce como la sustancia activa antioxidante más conocida del mundo.El cuerpo absorbe fácilmente la baya Acai y es un refuerzo del sistema inmunológico.Tiene bajo contenido de azúcar y es una buena fuente de celulosa.El fruto de la baya del acai contiene principalmente antocianinas, proantocianidinas y otros flavonoides, así como ácidos grasos, esteroles y grupos nitrogenados.Ácidos, polisacáridos, minerales, etc.
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